うぐいす餅を販売いたします。
2018.01.01
うぐいす餅を販売いたします。

杵で搗いた羽二重糯の餅生地で自家製のこし餡を丁寧に包みこみました。 無着色の国産青きな粉をまぶした早春の生菓子です。 販売期間:1月2日 ~ 2月中旬(ecute大宮店は1月5日~) 商品価格:154円(税込) 販売店舗

年始の発送業務につきまして
2017.12.25
年始の発送業務につきまして

本年の発送業務は12月28日をもって終了とさせていただきます。 2018年は1月5日より順次発送を開始いたします。お急ぎの場合は配送日指定をせずにご注文をお願い致します。 年内発送、1月5日までにお届けご希望の場合はご期

【直営店舗】年末年始の営業時間につきまして
2017.12.24
【直営店舗】年末年始の営業時間につきまして

各店舗の営業時間は以下の通りでございます。 御来店をお待ち致しております 【菓匠右門 一番街店】 28(水) 29(木) 30(金) 31(土) 元旦(日) 2(月) 3(火) 4(水) 菓子売店 9:00~ 18:00

花びら餅を販売いたします。
2017.12.29
花びら餅を販売いたします。

羽二重糯を使用した自家製の餅生地に上品な自家製の京白味噌餡と丁寧に灰汁を抜き蜜炊きしたやわらかい牛蒡を包みました。 平安時代の祝い膳に由来すると伝えられる、長寿と健康をお祝いするお正月の伝統菓です。 販売期間:12月30

クリスマス上生を販売いたします。
2017.12.20
クリスマス上生を販売いたします。

クリスマスになぞらえた色鮮やかな3種の上生菓子。それぞれに風味豊かな自家製餡で手間暇かけて創り上げました。 サンタクロース:練り切り製 漉し餡 トナカイ:外郎生地 黄味餡 ツリー:きんとん製 つぶ餡 販売期間:12月22

冬至餅を販売いたします。
2017.12.20
冬至餅を販売いたします。

冬至とは一年で最も日が短い日です。文字通り冬に至り、寒さが厳しくなってきます。昔からこの日に柚子湯に入ったり、かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれました。 ふんわり、もっちりとした新食感の餅生地に、色鮮やかに蜜煮した

福々どら焼きを販売いたします。
2017.12.18
福々どら焼きを販売いたします。

ふっくらしっとりと焼き上げた皮に、もっちりとした自家製求肥と、丹波大納言を使用して手間ひまかけて炊き上げた風味豊かな自家製つぶ餡をたっぷりとはさみ込みました。 【丹波大納言小豆】 丹波地方の気候風土と伝統の栽培技術により

南瓜づつみを販売いたします。
2017.11.12
南瓜づつみを販売いたします。

しっとりやわらかい蒸し生地で、なめらかな自家製南瓜餡をはさみ込みました。 皮には大和芋と米粉を使用し、素材の風味とほのかな甘みをお楽しみいただける秋限定の蒸し菓子です。 販売期間:11月12日 ~ 1月下旬 商品価格:1

みかん大福を販売いたします。
2017.11.10
みかん大福を販売いたします。

愛媛の農家さんから頂いた新鮮な蜜柑をまるごとひとつ、滋賀県産羽二重餅の餅生地と白餡で丁寧に包み込みました。 販売期間:11月9日 ~ 1月上旬 商品価格:240円(税込) 販売店舗:ecute大宮店、坂戸店、川越駅西口店

亥の子餅を販売いたします。
2017.11.02
亥の子餅を販売いたします。

胡桃と白胡麻を搗き入れた香ばしい餅生地で口当たり滑らかな自家製漉し餡を包み込みました。 毎朝作り立てをご用意しております。 販売期間:11月2日 ~ 11月30日 商品価格:160円(税込) 販売店舗:ecute大宮店、