お知らせ

初山祭りが行われるこの日、来る猛暑の夏を健康に過ごせるように「あんころ餅」を食べる習わしがあります。柔らかい口当たりのお餅に、なめらかな自家製こし餡をおつけしました。 販売期間：7月13日 商品価格：600円(税込） 販

七夕になぞらえた色鮮やかな３種の上生菓子。それぞれに風味豊かな自家製餡で手間暇かけて創り上げました。 星合　─ほしあい─　 ：練り切り製　小豆こし餡 天の川　─あまのがわ─　：吉野羹製　梨風味 ねがい　　　─ねがい─　　

特別な製法でお作りした雲のようにやわらかな餅生地で、 香り高い河越抹茶の餡をふんわりと包みました。 口に広がるまろやかな甘みと、 翠（みどり）の雲のように軽やかな食感。 上品で深みのある抹茶の余韻をお楽しみいただけます。

上質なわらび粉を使用し、薫り高く、もっちりとした食感に仕上げました。毎日職人が丁寧に胴鍋で錬り上げる数量限定の朝生菓子です。 販売期間：6月1日より8月下旬まで 商品価格：500円(税込） 販売店舗：ルミネ川越店、エキュ

梅のピューレを使用した錦玉羹と淡雪羹の涼菓です。優しい甘みと梅の酸味のハーモニーをお楽しみください。 販売期間：5月26日より8月下旬まで 商品価格：160円(税込） 販売店舗：ルミネ川越店、エキュート大宮店

北海道産小豆を使用した自家製餡でおつくりした、瑞々しくなめらかな口あたりの水羊羹です。少量ですが、毎朝作り立てをご用意しております。 冷たく冷やしてお召し上がりください。 販売期間：5月26日より8月下旬まで 商品価格：

瑞々しい自家製こし餡を瀬戸内の青のりを混ぜた生地で丁寧に包み込みました。毎朝作り立てをお届けいたします。 販売期間：5月24日より8月下旬まで 商品価格：190円(税込） 販売店舗：ルミネ川越店、エキュート大宮店、本店

河越抹茶を使用したふんわりやわらかい蒸し生地で、丹波大納言鹿の子とマスカルポーネ入の自家製クリーム餡をたっぷりとはさみ込みました。 販売期間：5月20日より9月中旬まで 商品価格：160円(税込） 販売店舗：ルミネ川越店

薄く自然な花びらを表現した練り切り製のカーネーション。 浮島と羊羹の流し合せを土台に用い、立体的な一輪の花に見立てた上生菓子をお作りしました。上生菓子ならではの彩り、風情そして手間暇かけたこだわり。 日ごろの感謝の思いを

滋賀県産の羽二重餅米を使用した餅生地に蜜付けしたあんずと自家製漉し餡を丁寧に包み込みました。 販売期間：5月110日より7月中旬まで 商品価格：170円(税込） 販売店舗：ルミネ川越店、エキュート大宮店、本店