苺の恵方ロールを販売いたします。
2024.02.01
苺の恵方ロールを販売いたします。

大粒苺「弥生姫」をたっぷりとマスカルポーネ入りの自家製生クリーム餡と海苔に見立てたやわらかい蒸し生地で巻きました。 フレッシュな苺の酸味とコクのあるクリーム餡のハーモニーをお楽しみください。 販売期間:2月3日のみ 商品

立春大福を販売いたします。
2024.02.01
立春大福を販売いたします。

立春の早朝、禅寺では厄除けのために門に「立春大吉」と書いた紙を貼る習慣があります。この文字は、縦書きすると左右対称になり一年間災難にあわないというおまじないです。 また、立春以降に初めて吹く南よりの強風を春一番と呼びます

工場直売店リニューアルに伴う臨時休業のお知らせ
2024.01.28
工場直売店リニューアルに伴う臨時休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り厚くこ礼申し上げます。 このたび、工場直売店をリニューアルさせていただくことになりました。 つきましては以下期間について臨時休業をさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承ください

黒糖鬼打ち豆を販売いたします。
2024.01.20
黒糖鬼打ち豆を販売いたします。

黒糖をたっぷりと使用した贅沢な煎り豆です。 コクのある黒糖の甘みと豊かな大豆のうま味をたっぷりとお楽しみください。 販売期間:1月21日より2月3日まで 商品価格:180円(税込)/50g 販売店舗:ルミネ川越店、エキュ

蒸し生どら(さくらんぼ)を販売いたします。
2024.01.16
蒸し生どら(さくらんぼ)を販売いたします。

ふんわりやわらかい蒸し生地で、コクのある自家製さくらんぼ餡をたっぷりとはさみ込みました。 販売期間:1月17日から4月下旬まで 商品価格:150円(税込) 販売店舗:ルミネ川越店、エキュート大宮店

いちご大福を販売いたします。
2024.01.12
いちご大福を販売いたします。

新鮮な大粒のいちごとなめらかな自家製こしあんを滋賀県産羽二重餅で包みました。 埼玉県の苺農家さんから毎日仕入れた瑞々しい完熟苺「やよい姫」を使用した季節限定のフルーツ大福です。 販売期間:1月25日より5月初旬まで 商品

うぐいす餅を販売いたします。
2023.12.30
うぐいす餅を販売いたします。

杵で搗いた羽二重糯の餅生地で自家製のこし餡を丁寧に包みこみました。 無着色の国産青きな粉をまぶした早春の生菓子です。 販売期間:1月2日 ~ 2月中旬 商品価格:160円(税込) 販売店舗:ルミネ川越店、エキュート大宮店

花びら餅を販売いたします。
2023.12.28
花びら餅を販売いたします。

羽二重糯を使用した自家製の餅生地に上品な自家製の京白味噌餡と丁寧に灰汁を抜き蜜炊きしたやわらかい牛蒡を包みました。 平安時代の祝い膳に由来すると伝えられる、長寿と健康をお祝いするお正月の伝統菓です。 販売期間:12月30

クリスマス上生を販売いたします。
2023.12.22
クリスマス上生を販売いたします。

クリスマスになぞらえた色鮮やかな3種の上生菓子。それぞれに風味豊かな自家製餡で手間暇かけて創り上げました。 サンタクロース:練り切り製 漉し餡 トナカイ:外郎生地 黄味餡 ツリー:きんとん製 つぶ餡 販売期間:12月23

柚子饅頭を販売いたします
2023.11.23
柚子饅頭を販売いたします

香り高いゆずの皮と山芋を使用してお作りした薯蕷生地に、 風味豊かな自家製漉し餡を包み込みました。 販売期間:11月25日 ~ 12月下旬 商品価格:160円(税込) 販売店舗:ルミネ川越店、エキュート大宮店