お知らせ
- 2019.01.30
- 立春大福を販売いたします。
立春の早朝、禅寺では厄除けのために門に「立春大吉」と書いた紙を貼る習慣があります。この文字は、縦書きすると左右対称になり一年間災難にあわないというおまじないです。 また、立春以降に初めて吹く南よりの強風を春一番と呼びます
- 2019.01.27
- 佐保姫を販売いたします。
自家製黄味餡の焼き饅頭をクーベルチュールチョコレートでコーティングした優しくまろやかな口当たりのお菓子です。 販売期間：1月28日より3月下旬まで 商品価格：165円(税込） 販売店舗：ecute大宮店、坂戸店、川越駅西
- 2019.01.21
- 黒糖鬼打ち豆を販売いたします。
黒糖をたっぷりと使用した贅沢な煎り豆です。 コクのある黒糖の甘みと豊かな大豆のうま味をたっぷりとお楽しみください。 販売期間：1月21日より2月3日まで 商品価格：180円(税込）/50ｇ 販売店舗：ecute大宮店、坂
- 2019.01.15
- 春の蒸し生どらを販売いたします。
ふんわりやわらかい蒸し生地で、コクのある自家製チェリー餡をたっぷりとはさみ込みました。 販売期間：1月15日から4月下旬まで 商品価格：150円(税込） 販売店舗：ecute大宮店、坂戸店、川越駅西口店
- 2019.01.15
- いちご大福を販売いたします。
新鮮な大粒のいちごとなめらかな自家製こしあんを滋賀県産羽二重餅で包みました。 埼玉県比企郡吉見町の苺農家、横田さんから毎日仕入れた瑞々しい「やよい姫」を使用した季節限定のフルーツ大福です。 販売期間：1月15日より5月初
- 2019.01.01
- うぐいす餅を販売いたします。
杵で搗いた羽二重糯の餅生地で自家製のこし餡を丁寧に包みこみました。 無着色の国産青きな粉をまぶした早春の生菓子です。 販売期間：1月2日 ～ 2月中旬（ecute大宮店は1月5日～） 商品価格：154円(税込） 販売店舗
- 2018.12.29
- 花びら餅を販売いたします。
羽二重糯を使用した自家製の餅生地に上品な自家製の京白味噌餡と丁寧に灰汁を抜き蜜炊きしたやわらかい牛蒡を包みました。 平安時代の祝い膳に由来すると伝えられる、長寿と健康をお祝いするお正月の伝統菓です。 販売期間：12月30
- 2018.12.22
- 冬至餅を販売いたします。
冬至とは一年で最も日が短い日です。文字通り冬に至り、寒さが厳しくなってきます。昔からこの日に柚子湯に入ったり、かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれました。 ふんわり、もっちりとした新食感の餅生地に、色鮮やかに蜜煮した
- 2018.12.20
- クリスマス上生を販売いたします。
クリスマスになぞらえた色鮮やかな３種の上生菓子。それぞれに風味豊かな自家製餡で手間暇かけて創り上げました。 サンタクロース：練り切り製 漉し餡 トナカイ：外郎生地 黄味餡 ツリー：きんとん製 つぶ餡 販売期間：12月21
- 2018.12.17
- 福々どら焼きを販売いたします。
ふっくらしっとりと焼き上げた皮に、もっちりとした自家製求肥と、丹波大納言を使用して手間ひまかけて炊き上げた風味豊かな自家製つぶ餡をたっぷりとはさみ込みました。 【丹波大納言小豆】 丹波地方の気候風土と伝統の栽培技術により